С тази рецепта можете да направите и крилца. Моята идея беше такава, но в магазина при нас нямаше крилца и взех бутчета.

Необходими продукти:

 2 тарелки пилешки бутчета

1 ч.ч. бира

Соев сос

Червен пипер

ј масло

Намазваме тавичката със съвсем малко олио. Подреждаме измитите и отцедени от водата бутчета. Поръсваме ти със соев сос, подреждаме отгоре им парченцата масло, сипваме чашката с бира и накрая поръсваме със червеното пиперче.

Слагаме алуминиево фолио на тавичката за да се задушат. Печем в предварително загрята фурна 1.30 часа на 170 градуса.

След като измине този час, изваждаме, махаме фолиото, обръщаме бутчетата и слагаме да се запекат за 10 мин. на вентилатор.

Надявам се да Ви харесат, така приготвени!:)

Онзи ден, ми се ядеше нещо сладко и реших да направя една млечна баница, която знам от сестра ми. Прави се изключително бързо и лесно.

Надявам се да Ви хареса.
 

Необходими продукти:

1 пакет домашна юфка
1 пак. масло
1 чаша и половина захар
5 яйца
1 литър прясно мляко
2 ванилии (може да сложите и една, аз харесвам много аромата на ванилия и сложих две)

      

Разстопяваме маслото и го слагаме в  купа, като с него объркваме юфката хубаво.. В друга купа разбиваме захарта, 5 яйца, изсипваме прясното мляко и ванилиите.

В тавичка изсипваме обърканата с масло юфка и заливаме с течността. Оставяме 10-15 мин. да се накисне хубаво юфката.

Слагаме да печем в предварително загрята фурна, на 180 градуса, за около 30 – 35 минути.


      
 

След като изстине можете да поръсите с пудра захар.

Наздраве!



 

Това е вечерята, която направих снощи. Лека и леснаJ

Продукти:

1.5 кг. картофи

1 глава стар лук

1 кафена чашка олио

4 яйца

Сол

2 ч.л. с връх сух джоджен (ако имате пресен, още по-добре)

Измитите и обелени картофи рендосайте на едрото ренде. Изсипете ги в купа. Нарежете лука на дребно и го сложете при картофите, чукнете яйцата, кафената чашка олио, солта и джоджена. Разбъркайте всичко добре и го изсипете в тавичка. (Ако желаете може да добавите сирене или кашкавал, въпрос на вкус.)


         

Загладете добре сместа и я сложете да се пече за 35 мин. на 180 градуса в предварително загрята фурна.

Получаването на златиста коричка ще бъде знак за вас, че ястието Ви е готово.

По принцип пататника се прави на тиган в пещ, но при липса на такива, аз импровизирах с тавичката и фурната и се  получи много добреJ


    

ПРЕКРАСЕН УИКЕНД

                         Пиле с портокали

Днес ще споделя с вас една рецепта на моята етърва, която ни стана любима и доста често я приготвяме. Звучи много екзотична, но в същност рецептата е страхотна и пилето става много вкусно, приготвено по този начин.

Продукти:

1 пиле

2 с.л. подправка за пиле (който, каквото ползва), аз лично  слагам подправка за пиле на Maggi

2 с.л. мед

2 с.л. горчица

3 портокала

Половин ч.ч. бира

За маринатата разбъркваме в купичка 2 с.л. мед, 3 с.л. горчица и 2 с.л. подправка за пиле. Изстискваме сока на 2 портокала. След като измием пилето, внимателно прокарваме ръка между кожата и месото му, за да може кожата да се отлепи. Намазваме с маринатата под кожата хубаво и с остатъка цялото пиле отгоре.

            

Нарязваме 3-тия портокал на четвъртинки и го слагаме вътре в пилето, а отгоре го обливаме със сока от двата портокала. Сипваме бирата при пилето и слагаме да се пече. Аз го приготвям в йенска тенджера. Печем в предварително загрята фурна 1.30 ч. на 180 градуса. След това, махаме капака, за да се запече от двете страни (като го завъртаме, след получаването на желаната коричка).


              

Много лесна, бърза и вкусна рецепта, подходяща за приготвяне в делничните дни, когато не разполагаме с много време за приготвяне на вечеря, а ни се хапва нещо вкусно.

Дано да Ви хареса!:)

Една много лесна и вкусна рецепта за дните, в които не ни се яде месо.

                                    
продукти:

1 голям буркан доматено пюре (аз готвя с пюрето на фирма Митак, но ако имате буркан с домати още по-добре)

1 глава лук

2 скилидки чесън

малко олио

1 с.л. универсална подправка (аз използвам тази на Лидл)

1ч.л. захар

1ч.л. магданоз

1ч.л. босилек

За пълнежа на калелоните:

1  патладжан

2 тиквички

2 скилидки чесън

Малко олио

1 кутия канелони

100 гр. Сирене (каквото имате)

200 гр. Кашкавал

 

Най-добре първо да си направите доматения сос.

В малко олио задушаваме ситно нарязания лук и чесън. Прибавяме универсалната подправка, разбъркваме. След това прибавяме целия буркан с доматеното пюре и малко вода. След като заври слагаме 1ч.л. захар, 1ч.л. босилек и 1ч.л. магданоз. Оставяме да поври 15-20 минути на слабо. (Соса не трябва да е много гъст, защото канелоните трябва да поврат в него).


 

През това време в тиган задушаваме ситно нарязания чесън, прибавяме към него патладжана и тиквичките, като може да сложите, ако желаете пак малко универсална подправка за вкус.

Задушаваме 10 минути, като добиваме малко вода. Заленчуците трябва да са полуготови. Затова не ги гответе дълго време.

Отстранете от котлона и оставете пълнежа да изстине малко. След като изстине наронете сиренето и разбъркайте.

Намазнете леко тавичката, в която ще готвите канелоните и започнете да ги пълните с зеленчуковия пълнеж.

     

След като ги напълните, залейте канелоните с доматения сос. Покрийте тавичката с алуминиево фолио, за да може да се задушат.

Печете 35-40 минути на 180 градуса, в предварително загрята фурна.

Проверете дали са готови, като ги боднете с вилица (трябва да са меки).

Махнете фолиото, настържете кашкавала  и поръсете с него канелоните. Допечете ястието за още 5 минути само на горен реотан.

Сервирайте с чаша хубаво вино! Надявам се да Ви харесат.:)